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自家製ヨーグルトを国産ハチミツで食べたらおいしさが倍増!

   

知り合いに自家製ヨーグルトの種菌をもらったので、
牛乳に入れて手作りヨーグルトを作っています。

普通のヨーグルトと違って、とろーんとして美味しい。

ヨーグルトには蜂蜜をかけて食べています。

蜂蜜とヨーグルトは両方とも鉄分が多く含まれているので、
貧血さんにはピッタリの食べ物です。

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美味しいハチミツをかけて食べたい・・・

スーパーに売っているアルゼンチン産の蜂蜜や
タリーズコーヒーの蜂蜜など、色々試してみました。


タリーズコーヒーのハチミツ(楽天)

タリーズのハチミツ(こちらもアルゼンチン産)は味が美味しいだけでなく、
サラッとして液だれせず溶けやすくて使い勝手が良かったです。

ボトルも可愛い。

どれも美味しいのですが、もっとおいしいのはないかなーと探したところ、
国産蜂蜜を楽天で見つけたので試してみました。

アルミパウチに入った国産ハチミツ!

容量は200gで、ビンではなくレトルト食品のような
アルミパウチになっていて斬新な形状です。(チャックあり)

純蜂蜜のため気温が低いと結晶するとありましたが、
3月も終わりなので、全然サラサラ。

透明で明るい琥珀色のキレイなハチミツです。

空き瓶に移そうかと思ったのですが
雑菌が入っても嫌だし面倒なのでそのまま利用。

清潔なスプーンですくえば全然OKでした。

さっそくヨーグルトにかけてみる

さっそく自家製ヨーグルトにかけて食べてみました・・・。

・・・おいしい!
味が濃くて香りが良い。

今まで食べていたアルゼンチン産のハチミツより
断然おいしくてびっくりでした。

愛媛の養蜂場から直送なんですって。素敵です。

うちの母が子どもの頃に、近所の人が養蜂をしていて
出来たてのハチミツを舐めさせてもらっていたそうですが、
「あの味と同じ!」と喜んでいました。

ヨーグルトとの相性は抜群。

熱々のトーストに蜂蜜とココナッツオイルでも最高!!

おいしすぎ(´▽`*)

200gあっという間になくなっちゃいますね、これは。
愛媛の蜂さんと養蜂場の方々に感謝です。


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