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水出しアイスコーヒーおすすめの作り方!

      2016/08/30

自宅で水出しアイスコーヒーを作り始めたら、手軽で美味しいので毎日かかさず飲んでます。

今までは専用パックを購入していたのですが、毎回購入するのも面倒だし、できれば色んな味(香り)を楽しみたいので、結局自作することにしました。

最初は上手くできるか心配でしたが、一度作ればとても簡単で美味しいのでおすすめです。

では作り方をご紹介します。

自宅で簡単!水出しアイスコーヒーの作り方

23

【材料・用意する物】

・麦茶を作るポット
・お茶パック(大)
・アイスコーヒー(ドリップ・アイス専用の中挽きの粉)
・水

作り方1

24Lサイズのお茶パックにアイスコーヒーの粉を入れます。ザーッと適当でOK
小さいお茶パックの場合は、2つ作るといいです。

無漂白パルプ使用のお茶・だしパックL(楽天)

25トントンしてならして、だいたい袋の6割くらいまで粉を入れます。
この辺は何度か試しながらお好みで。

26上部の重なっているところをひっくり返します。

27完成!
そのままだと粉がこぼれそうですが、意外と平気です。
※気になる方はパックを二重にしてもいいです。

28ポットに投入!

29水を入れます。上まで1L。
普通に浄水器の水を入れてます。
ミネラルウォーターを入れる場合は軟水の方が飲みやすいかも。

そして
待つこと数時間・・・(5時間以上)
寝る前にセットすると良いですね。

31完成!
簡単で美味しいアイスコーヒーの出来上がり。

完成後は、コーヒーエキスが出きったなと思ったところでパックを取り出します。
うちではすぐ飲み切っちゃうので入れっぱなしです。たまに水を追加したりして2度だし・・・(^▽^;)

賞味期限はなるべく早めに飲み切りましょう。
目安は、冷蔵庫保存で作った日からだいたい3日くらいです。

まあ4日でも5日目でも飲めますが、だんだん香りも落ちてきますし、市販のと違って保存料も入ってないので、早めに飲むことをおすすめします。

おすすめの豆(粉)は・・・

今は普通のスーパーで購入した粉なので香りはすごく良いというわけではありません。(それでもペットボトルより断然美味しい)

コーヒー屋さんの豆で挽きたてで入れたらもっと香りが良くておいしいです。

コーヒー屋さんで買う場合は、フレンチローストかイタリアンローストを選びます。「アイスコーヒーに最適」とか書いてあると思いますが、分からない場合は「アイスコーヒー用の豆を中挽きで下さい」といえば大丈夫です。

近くに良い感じのコーヒー店がない場合は、楽天でも購入できるので便利です。

送料無料が嬉しいです。

ところでコーヒー屋さんのバナーって店長や店員さんがコーヒー豆のパックを抱えてニッコリの写真が多くて面白いですね。なんでだ!(笑)

 

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