知り合いに自家製ヨーグルトの種菌をもらったので、
牛乳に入れて手作りヨーグルトを作っています。
普通のヨーグルトと違って、とろーんとして美味しい。
ヨーグルトには蜂蜜をかけて食べています。
蜂蜜とヨーグルトは両方とも鉄分が多く含まれているので、
貧血さんにはピッタリの食べ物です。
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美味しいハチミツをかけて食べたい・・・
スーパーに売っているアルゼンチン産の蜂蜜や
タリーズコーヒーの蜂蜜など、色々試してみました。
タリーズのハチミツ（こちらもアルゼンチン産）は味が美味しいだけでなく、
サラッとして液だれせず溶けやすくて使い勝手が良かったです。
ボトルも可愛い。
どれも美味しいのですが、もっとおいしいのはないかなーと探したところ、
国産蜂蜜を楽天で見つけたので試してみました。
アルミパウチに入った国産ハチミツ！
容量は200gで、ビンではなくレトルト食品のような
アルミパウチになっていて斬新な形状です。（チャックあり）
純蜂蜜のため気温が低いと結晶するとありましたが、
3月も終わりなので、全然サラサラ。
透明で明るい琥珀色のキレイなハチミツです。
空き瓶に移そうかと思ったのですが
雑菌が入っても嫌だし面倒なのでそのまま利用。
清潔なスプーンですくえば全然OKでした。
さっそくヨーグルトにかけてみる
さっそく自家製ヨーグルトにかけて食べてみました・・・。
・・・おいしい！
味が濃くて香りが良い。
今まで食べていたアルゼンチン産のハチミツより
断然おいしくてびっくりでした。
愛媛の養蜂場から直送なんですって。素敵です。
うちの母が子どもの頃に、近所の人が養蜂をしていて
出来たてのハチミツを舐めさせてもらっていたそうですが、
「あの味と同じ！」と喜んでいました。
ヨーグルトとの相性は抜群。
熱々のトーストに蜂蜜とココナッツオイルでも最高！！
おいしすぎ(´▽｀*)
200gあっという間になくなっちゃいますね、これは。
愛媛の蜂さんと養蜂場の方々に感謝です。
